Locro con chocho
Raciones
6
porciones
Tiempo de cocción
30
minutos
Raciones
6
porciones
Tiempo de cocción
30
minutos
Ingredientes
2
libras
carne de chancho
2
tazas
Superchochos laVerde
3
libras
papas
peladas y cortadas en cuadritos
1
litro
leche
2
litros
agua
1
zanahoria amarilla
finamente picada
1
hoja
col blanca
finamente picada
2
cdas.
aceite
sal y condimentos
al gusto
Instrucciones
Cortar la carne en pequeños trozos y preparar un refrito
Licuar los Superchochos LaVerde con la leche
Agregar en una olla grande los 2 litros de agua, las papas, la zanahoria y la col.
Condimentar al gusto y cocinar el conjunto hasta que las papas estén suaves.