Ají de chochos
    Tiempo de preparación
    20min
    Tiempo de preparación
    20min
    Ingredientes
    Instrucciones
    1. Lave los ajíes, corte y retire las semillas.
    2. Licúe con agua y sal
    3. Coloque el ají licuado en un pocillo e incorpore el jugo de limón, añada el aceite, la cebolla, el cilantro y los chochos laVerde. Mezcle hasta integrarlo todo.
    4. Coloque la preparación en un frasco de boca ancha con tapa hermética, guarde en la refrigeradora. Se mantiene bien por varios días.